新華社北京9月11日電2025年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)11日在京舉辦，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理張國清出席并講話。他強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，堅(jiān)持抓在日常、嚴(yán)在平時(shí)，提升食品安全全鏈條監(jiān)管能力，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

張國清強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系人民生命健康、關(guān)乎國計(jì)民生。要深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述精神，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊抓不放、持續(xù)發(fā)力，切實(shí)提升食品安全工作質(zhì)效。要壓實(shí)全鏈條監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)食品安全監(jiān)管從事后處置向事前預(yù)防延伸，加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存、消費(fèi)各環(huán)節(jié)監(jiān)管銜接，推動(dòng)形成源頭可溯、過程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究的監(jiān)管閉環(huán)。要加快建立穿透式監(jiān)管體系，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別處置效能，強(qiáng)化一線監(jiān)管力量，持 ……